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營養(yǎng)
GI
嘌呤
能量
蛋白質(zhì)
飽和脂肪酸
EPADHA
碳水化合物
膳食纖維
鈣
磷
鎂
鉀
鈉
氯
鐵
碘
鋅
硒
銅
氟
鉬
鉻
維生素A
維生素D
維生素E
維生素K
維生素B1
維生素B2
煙酸
維生素B6
葉酸
維生素B12
泛酸
生物素
膽堿
維生素C
高胡蘿卜素食物
胡蘿卜素為主要的維生素A源物質(zhì)，主要有α、β、γ三種形式，其中最為重要的為β-胡蘿卜素。食物來源主要是深色蔬菜和水果。 [1] 它是一種最常見的維生素A補(bǔ)充劑。維生素A對(duì)于人體視覺發(fā)育至關(guān)重要。如果身體缺少維生素A，視力就會(huì)出現(xiàn)問題，甚至有夜盲癥。
全部
鮮豆蔬菜
糧油調(diào)味
酒水茶飲
排名
食物名稱
每百克含量(μg)
1
辣椒磚
26757μg
2
辣椒
26757μg
3
紅尖椒
26757μg
4
紅辣椒(干)
26757μg
5
辣椒面
26757μg
6
胡蘿卜
11762μg
7
紅薯
11552μg
8
紅薯
8516μg
9
番薯
8516μg
10
白薯
8516μg
11
番薯粉
8516μg
12
紫蘇
7393μg
13
紫蘇葉
7393μg
14
紫蘇子
7393μg
15
南瓜
7116μg
16
金瓜
7116μg
17
青蘿卜
6952μg
18
蘿卜葉
6952μg
19
蒲公英葉
6217μg
20
黃茶
5800μg
21
蒙頂黃芽
5800μg
22
莫干黃芽
5800μg
23
都勻毛尖
5800μg
24
廣東大葉青
5800μg
25
黃山毛峰
5800μg
26
霍山黃芽
5800μg
27
太平猴魁
5800μg
28
君山銀針
5800μg
29
綠茶
5800μg
30
信陽毛尖
5800μg
31
碧螺春
5800μg
32
菠菜
5626μg
33
西湖龍井
5330μg
34
萵筍葉
5226μg
35
萵筍
5226μg
36
西芹
5054μg
37
生菜
4443μg
38
油麥菜
4443μg
39
結(jié)球生菜
4443μg
40
香菜
3966μg
41
祁門紅茶
3870μg
42
白毫銀針
3870μg
43
月光白
3870μg
44
滇紅茶
3870μg
45
壽眉
3870μg
46
銀駿眉
3870μg
47
貢眉
3870μg
48
正山小種
3870μg
49
白牡丹
3870μg
50
紅茶
3870μg
首頁
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辣椒磚
辣椒
紅尖椒
紅辣椒(干)
辣椒面
胡蘿卜
紅薯
紅薯
番薯
白薯
番薯粉
紫蘇
紫蘇葉
紫蘇子
南瓜
青蘿卜
蘿卜葉
蒲公英葉
黃茶
蒙頂黃芽
莫干黃芽
都勻毛尖
廣東大葉青
黃山毛峰
霍山黃芽
太平猴魁
君山銀針
綠茶
信陽毛尖
碧螺春
菠菜
西湖龍井
萵筍
西芹
生菜
油麥菜
結(jié)球生菜
香菜
祁門紅茶
白毫銀針
月光白
滇紅茶
壽眉
銀駿眉
貢眉
正山小種
白牡丹
紅茶