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西紅柿的營養(yǎng)成分
20千卡/84千焦
分類
項(xiàng)目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
20千卡
1%
蛋白質(zhì)
0.9g
2%
脂肪
0.2g
0%
碳水化合物
4g
1%
糖
-
-
GI
30
-
膳食纖維
0.5g
2%
嘌呤
17mg
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0.03g
-
多不飽和脂肪酸
0.08g
-
礦物質(zhì)
鈉
5mg
0%
磷
23mg
3%
鉀
163mg
8%
鎂
9mg
3%
鈣
10mg
1%
氯
7.71mg
-
硫
4.53mg
-
鐵
0.4mg
3%
鋅
0.13mg
1%
碘
2.5μg
2%
硒
0.15μg
0%
氟
2.3mg
230%
銅
0.06mg
8%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
249.9μg
31%
維生素D
-
-
維生素E
0.57mg
4%
維生素K
7.9μg
10%
維生素B1
0.03mg
2%
維生素B2
0.03mg
2%
維生素B6
0.06mg
4%
維生素B12
-
-
維生素C
19mg
19%
煙酸
0.6mg
4%
葉酸
5.6µg DFE
1%
泛酸
0.09mg
2%
生物素
2.3μg
6%
膽堿
6.7mg
1%
氨基酸
亮氨酸
20mg
-
異亮氨酸
13mg
-
甲硫氨酸
6mg
-
蘇氨酸
20mg
-
賴氨酸
23mg
-
色氨酸
5mg
-
纈氨酸
15mg
-
苯丙氨酸
20mg
-
胱氨酸
11mg
-
萜類
番茄紅素
2573μg
-
葉黃素
123μg
-
氨基酸衍生物
甜菜堿
0.1mg
-
黃酮醇類
蘆丁
1.5mg
-
首頁
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