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單不飽和脂肪酸
單不飽和脂肪酸
百度百科
別稱(chēng):油酸,單元不飽和脂肪
碳鏈上含有一個(gè)雙鍵的脂肪酸。如油酸(C18:1)、棕櫚油酸(C16:1)。來(lái)源 國標[WS/T 476—2015 ,定義3.3.1.7]
推薦攝入量
缺乏表現
過(guò)量表現
富含的食物
用法與用量
爭議情況:
進(jìn)展情況:
富含的食物
排名
食物名稱(chēng)
每百克含量(g)
1
茶籽油
75.3g
2
橄欖油
72.961g
3
夏威夷果
59.275g
4
菜籽油
56.2g
5
豬油
45.1g
6
色拉油
43g
7
棕櫚油
42.4g
8
榛子
41.7g
9
碧根果
40.801g
10
花生油
39g
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