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膳食纖維

膳食纖維

百度百科
別稱:粗纖維,粗糧
植物性食物中含有的,不能被人體小腸消化吸收的,對人體有健康意義的碳水化合物。包括纖維素 、半纖維素 、果膠 、菊粉等 ,還包括木質(zhì)素等其他一些成分 。來源國標[ WS/T 476—2015 定義3.4.19 ] 膳食纖維是低能量物質(zhì)。 膳食纖維有助于維持正常的腸道功能。 膳食纖維(也叫做粗糧)是人類無法消化的植物物質(zhì)。雖然人體不能吸收纖維,但它可以給人體帶來其他益處。除了能幫您在攝取較少卡路里時產(chǎn)生飽腹感,纖維還有助于消化道的正常運作。只有植物類食品中存在纖維;大多數(shù)水果、蔬菜和全麥類食物纖維含量較高。
用法與用量
每日膳食纖維推薦攝入量(g/d)
年齡/階段性別
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13歲~ 20~25 20~25
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50歲~ 25~30 25~30
65歲~ 25~30 25~30
75歲~ 25~30 25~30
80歲~ 25~30 25~30
備孕期 +0
孕早期(1~12周) +0
孕中期(13~27周) +4
孕晚期(≥28周) +4
哺乳期(乳母) +4
爭議情況:
進展情況:
富含的食物
排名
食物名稱
每百克含量(g)
1
74.4g
2
53.2g
3
53.1g
4
48.1g
5
47.8g
6
47.8g
7
47.8g
8
43.5g
9
43g
10
42.8g
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