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營(yíng)養
GI
嘌呤
能量
蛋白質(zhì)
飽和脂肪酸
EPADHA
碳水化合物
膳食纖維
鈣
磷
鎂
鉀
鈉
氯
鐵
碘
鋅
硒
銅
氟
鉬
鉻
維生素A
維生素D
維生素E
維生素K
維生素B1
維生素B2
煙酸
維生素B6
葉酸
維生素B12
泛酸
生物素
膽堿
維生素C
高苯丙氨酸食物
芳香族、非極性α-氨基酸。人體的必需氨基酸和生糖生酮氨基酸。 來(lái)源國標[ WS/T 476—2015 定義3.2.2.14]
全部
鮮豆蔬菜
水果類(lèi)
水產(chǎn)品
肉禽蛋奶
糧油調味
堅果類(lèi)
排名
食物名稱(chēng)
每百克含量(mg)
1
豆腐皮
2328mg
2
腐竹
2318mg
3
貽貝(干)
2071mg
4
開(kāi)洋
2006mg
5
蝦米
2006mg
6
曲拉
1932mg
7
蟶油
1911mg
8
大墨魚(yú)鲞
1865mg
9
烤小目魚(yú)
1865mg
10
小墨魚(yú)仔
1865mg
11
土曬帶膏墨魚(yú)
1865mg
12
黃豆
1844mg
13
豆粉
1802mg
14
干貝
1788mg
15
酵母
1750mg
16
綠豆面
1652mg
17
生牛肉干
1582mg
18
海蜒
1529mg
19
蕓豆(干,虎皮)
1519mg
20
綠豆
1443mg
21
蕓豆(干,雜色)
1439mg
22
豇豆
1399mg
23
扁豆
1376mg
24
西瓜子
1372mg
25
蕓豆(干,紅)
1362mg
26
蕓豆(干,白)
1342mg
27
醬牛肉
1306mg
28
四季豆
1275mg
29
蕓豆
1275mg
30
蔓越莓
1245mg
31
千張
1241mg
32
鴨掌
1236mg
33
奶酪
1231mg
34
乳扇
1231mg
35
扣碗酪
1231mg
36
斑豆
1218mg
37
牛里脊肉
1216mg
38
油面筋
1216mg
39
花生仁
1209mg
40
杏仁
1192mg
41
辣根
1173mg
42
黃芥籽
1173mg
43
黑芥籽
1173mg
44
白芥籽
1173mg
45
黑大豆
1168mg
46
花生仁(炒)
1165mg
47
巴旦木
1156mg
48
豆腐絲(油)
1137mg
49
水面筋
1119mg
50
鷹嘴豆
1103mg
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