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羽衣甘藍(lán)的營養(yǎng)成分
32千卡/134千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
32千卡
2%
蛋白質(zhì)
3.02g
5%
脂肪
0.61g
1%
碳水化合物
5.42g
2%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
4g
16%
嘌呤
-
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0.03g
-
多不飽和脂肪酸
0.2g
-
礦物質(zhì)
鈉
17mg
1%
磷
25mg
4%
鉀
213mg
11%
鎂
27mg
9%
鈣
232mg
29%
氯
26.21mg
-
硫
13.78mg
-
鐵
0.47mg
3%
鋅
0.21mg
2%
碘
-
-
硒
1.3μg
2%
氟
-
-
銅
0.05mg
6%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
1505.7μg
188%
維生素D
-
-
維生素E
2.26mg
16%
維生素K
437.1μg
546%
維生素B1
0.05mg
4%
維生素B2
0.13mg
9%
維生素B6
0.16mg
12%
維生素B12
-
-
維生素C
35.3mg
35%
煙酸
0.74mg
5%
葉酸
129µg DFE
32%
泛酸
0.27mg
5%
生物素
-
-
膽堿
23.2mg
5%
氨基酸
亮氨酸
151mg
-
異亮氨酸
100mg
-
甲硫氨酸
33mg
-
蘇氨酸
86mg
-
賴氨酸
117mg
-
色氨酸
31mg
-
纈氨酸
120mg
-
苯丙氨酸
87mg
-
胱氨酸
25mg
-
萜類
葉黃素
4351μg
-
氨基酸衍生物
甜菜堿
0.4mg
-
黃酮醇類
蘆丁
11.4mg
-
首頁
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