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分類	項目	每[100克]可食部	NRV%
基本營養(yǎng)	能量	143千卡	7%
	蛋白質(zhì)	12.56g	21%
	脂肪	9.51g	16%
	碳水化合物	0.72g	0%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纖維	-	-
	嘌呤	-	-
脂類	反式脂肪酸	0.04g	-
	單不飽和脂肪酸	3.66g	-
	多不飽和脂肪酸	1.91g	-
	膽固醇	372mg	124%
礦物質(zhì)	鈉	142mg	7%
	磷	198mg	28%
	鉀	138mg	7%
	鎂	12mg	4%
	鈣	56mg	7%
	氯	218.96mg	-
	硫	154.33mg	-
	鐵	1.75mg	12%
	鋅	1.29mg	12%
	碘	-	-
	硒	30.7μg	51%
	氟	1.1mg	110%
	銅	0.07mg	9%
	鉻	-	-
	鉬	-	-
	鈷	-	-
	硼	-	-
	鎳	-	-
	釩	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	鋰	-	-
	錫	-	-
	鍶	-	-
維生素	維生素A	162μg	20%
	維生素D	2.05μg	20%
	維生素E	1.05mg	8%
	維生素K	0.3μg	0%
	維生素B1	0.04mg	3%
	維生素B2	0.46mg	33%
	維生素B6	0.17mg	12%
	維生素B12	0.89μg	37%
	維生素C	-	-
	煙酸	0.07mg	1%
	葉酸	47µg DFE	12%
	泛酸	1.53mg	31%
	生物素	-	-
	膽堿	293.8mg	59%
氨基酸	亮氨酸	1086mg	-
	異亮氨酸	671mg	-
	甲硫氨酸	380mg	-
	蘇氨酸	556mg	-
	賴氨酸	912mg	-
	色氨酸	167mg	-
	纈氨酸	858mg	-
	苯丙氨酸	680mg	-
	胱氨酸	272mg	-
萜類	葉黃素	512μg	-
氨基酸衍生物	甜菜堿	0.3mg	-
黃酮醇類	蘆丁	0.05mg	-