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分類	項目	每[100克]可食部	NRV%
基本營養(yǎng)	能量	143千卡	7%
	蛋白質(zhì)	9.01g	15%
	脂肪	0.65g	1%
	碳水化合物	26.22g	9%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纖維	9g	36%
	嘌呤	-	-
脂類	單不飽和脂肪酸	0.13g	-
	多不飽和脂肪酸	0.23g	-
礦物質(zhì)	鈉	1mg	0%
	磷	147mg	21%
	鉀	436mg	22%
	鎂	50mg	17%
	鈣	46mg	6%
	氯	1.54mg	-
	硫	47.6mg	-
	鐵	2.09mg	14%
	鋅	0.98mg	9%
	碘	-	-
	硒	6.2μg	10%
	氟	2.2mg	220%
	銅	0.22mg	27%
	鉻	-	-
	鉬	-	-
	鈷	-	-
	硼	-	-
	鎳	-	-
	釩	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	鋰	-	-
	錫	-	-
	鍶	-	-
維生素	維生素A	-	-
	維生素D	-	-
	維生素E	0.94mg	7%
	維生素K	3.5μg	4%
	維生素B1	0.19mg	14%
	維生素B2	0.06mg	4%
	維生素B6	0.23mg	16%
	維生素B12	-	-
	維生素C	0.8mg	1%
	煙酸	0.32mg	2%
	葉酸	172µg DFE	43%
	泛酸	0.21mg	4%
	生物素	-	-
	膽堿	35.3mg	7%
氨基酸	亮氨酸	765mg	-
	異亮氨酸	426mg	-
	甲硫氨酸	117mg	-
	蘇氨酸	331mg	-
	賴氨酸	630mg	-
	色氨酸	108mg	-
	纈氨酸	519mg	-
	苯丙氨酸	531mg	-
	胱氨酸	84mg	-
氨基酸衍生物	甜菜堿	0.1mg	-
黃酮醇類	蘆丁	24.5mg	-