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分類	項目	每[100克]可食部	NRV%
基本營養(yǎng)	能量	390千卡	20%
	蛋白質(zhì)	35g	58%
	脂肪	16g	27%
	碳水化合物	34.2g	11%
	糖	-	-
	GI	18	-
	膳食纖維	15.5g	62%
	嘌呤	218mg	-
脂類	單不飽和脂肪酸	3.5g	-
	多不飽和脂肪酸	9.1g	-
礦物質(zhì)	鈉	2.2mg	0%
	磷	465mg	66%
	鉀	1503mg	75%
	鎂	199mg	66%
	鈣	191mg	24%
	氯	3.39mg	-
	硫	220.86mg	-
	鐵	8.2mg	55%
	鋅	3.34mg	30%
	碘	-	-
	硒	6.16μg	10%
	氟	-	-
	銅	1.35mg	169%
	鉻	-	-
	鉬	-	-
	鈷	-	-
	硼	-	-
	鎳	-	-
	釩	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	鋰	-	-
	錫	-	-
	鍶	-	-
維生素	維生素A	6.6μg	1%
	維生素D	-	-
	維生素E	18.9mg	135%
	維生素K	47μg	59%
	維生素B1	0.41mg	29%
	維生素B2	0.2mg	14%
	維生素B6	0.46mg	33%
	維生素B12	-	-
	維生素C	-	-
	煙酸	2.1mg	15%
	葉酸	181.1µg DFE	45%
	泛酸	0.79mg	16%
	生物素	-	-
	膽堿	115.9mg	23%
氨基酸	亮氨酸	2819mg	-
	異亮氨酸	1853mg	-
	甲硫氨酸	385mg	-
	蘇氨酸	1435mg	-
	賴氨酸	2237mg	-
	色氨酸	455mg	-
	纈氨酸	1726mg	-
	苯丙氨酸	1844mg	-
	胱氨酸	517mg	-
氨基酸衍生物	甜菜堿	2.1mg	-
黃酮醇類	蘆丁	361.3mg	-