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苣荬菜的營(yíng)養(yǎng)成分
17千卡/71千焦
分類
項(xiàng)目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量
17千卡
1%
蛋白質(zhì)
1.25g
2%
脂肪
0.2g
0%
碳水化合物
3.35g
1%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
0.2g
1%
嘌呤
-
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0g
-
多不飽和脂肪酸
0.09g
-
礦物質(zhì)
鈉
7.5mg
0%
磷
30mg
4%
鉀
237mg
12%
鎂
52mg
17%
鈣
218mg
27%
氯
11.56mg
-
硫
5.69mg
-
鐵
9.7mg
65%
鋅
0.49mg
4%
碘
-
-
硒
0.2μg
0%
氟
-
-
銅
1.07mg
134%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
650.1μg
81%
維生素D
-
-
維生素E
0.05mg
0%
維生素K
231μg
289%
維生素B1
0.08mg
6%
維生素B2
0.07mg
5%
維生素B6
0.02mg
1%
維生素B12
-
-
維生素C
33mg
33%
煙酸
0.4mg
3%
葉酸
142µg DFE
36%
泛酸
0.9mg
18%
生物素
-
-
膽堿
16.8mg
3%
氨基酸
亮氨酸
98mg
-
異亮氨酸
72mg
-
甲硫氨酸
14mg
-
蘇氨酸
50mg
-
賴氨酸
63mg
-
色氨酸
5mg
-
纈氨酸
63mg
-
苯丙氨酸
53mg
-
胱氨酸
10mg
-
黃酮醇類
蘆丁
10.1mg
-
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