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分類	項目	每[100克]可食部	NRV%
基本營養(yǎng)	能量	372千卡	19%
	蛋白質(zhì)	47.6g	79%
	脂肪	1.7g	3%
	碳水化合物	45.5g	15%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纖維	7.9g	32%
	嘌呤	-	-
脂類	單不飽和脂肪酸	4.31g	-
	多不飽和脂肪酸	0.02g	-
礦物質(zhì)	鈉	51mg	3%
	磷	1893mg	270%
	鉀	955mg	48%
	鎂	54mg	18%
	鈣	106mg	13%
	氯	78.64mg	-
	硫	261.05mg	-
	鐵	18.2mg	121%
	鋅	7.94mg	72%
	碘	-	-
	硒	7.9μg	13%
	氟	-	-
	銅	0.44mg	54%
	鉻	-	-
	鉬	-	-
	鈷	-	-
	硼	-	-
	鎳	-	-
	釩	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	鋰	-	-
	錫	-	-
	鍶	-	-
維生素	維生素A	-	-
	維生素D	-	-
	維生素E	-	-
	維生素K	0.4μg	0%
	維生素B1	6.56mg	469%
	維生素B2	3.35mg	239%
	維生素B6	1.5mg	107%
	維生素B12	0.07μg	3%
	維生素C	0.3mg	0%
	煙酸	45.2mg	323%
	葉酸	2340µg DFE	585%
	泛酸	13.5mg	270%
	生物素	-	-
	膽堿	32mg	6%
氨基酸	亮氨酸	2920mg	-
	異亮氨酸	1890mg	-
	甲硫氨酸	590mg	-
	蘇氨酸	1990mg	-
	賴氨酸	3280mg	-
	色氨酸	540mg	-
	纈氨酸	2310mg	-
	苯丙氨酸	1750mg	-
	胱氨酸	500mg	-
氨基酸衍生物	甜菜堿	3.4mg	-