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大麥的營養(yǎng)成分
327千卡/1369千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
327千卡
16%
蛋白質(zhì)
10.2g
17%
脂肪
1.4g
2%
碳水化合物
73.3g
24%
糖
-
-
GI
25
-
膳食纖維
9.9g
40%
嘌呤
47mg
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0.29g
-
多不飽和脂肪酸
1.11g
-
礦物質(zhì)
鈉
12mg
1%
磷
381mg
54%
鉀
49mg
2%
鎂
158mg
53%
鈣
66mg
8%
氯
18.5mg
-
硫
110.12mg
-
鐵
6.4mg
43%
鋅
4.36mg
40%
碘
-
-
硒
9.8μg
16%
氟
-
-
銅
0.63mg
79%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
6.6μg
1%
維生素D
-
-
維生素E
1.23mg
9%
維生素K
2.2μg
3%
維生素B1
0.43mg
31%
維生素B2
0.14mg
10%
維生素B6
0.32mg
23%
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
3.9mg
28%
葉酸
19µg DFE
5%
泛酸
0.28mg
6%
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
848mg
-
異亮氨酸
456mg
-
甲硫氨酸
240mg
-
蘇氨酸
424mg
-
賴氨酸
465mg
-
色氨酸
208mg
-
纈氨酸
612mg
-
苯丙氨酸
700mg
-
胱氨酸
219mg
-
萜類
葉黃素
160μg
-
黃酮醇類
蘆丁
101.6mg
-
首頁
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