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高粱的營(yíng)養(yǎng)成分
360千卡/1507千焦
分類
項(xiàng)目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量
360千卡
18%
蛋白質(zhì)
10.4g
17%
脂肪
3.1g
5%
碳水化合物
74.7g
25%
糖
-
-
GI
70
-
膳食纖維
4.3g
17%
嘌呤
15mg
-
脂類
單不飽和脂肪酸
1.13g
-
多不飽和脂肪酸
1.56g
-
礦物質(zhì)
鈉
6.3mg
0%
磷
329mg
47%
鉀
281mg
14%
鎂
129mg
43%
鈣
22mg
3%
氯
9.71mg
-
硫
119.41mg
-
鐵
6.3mg
42%
鋅
1.64mg
15%
碘
-
-
硒
2.83μg
5%
氟
-
-
銅
0.53mg
66%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
1.88mg
13%
維生素K
-
-
維生素B1
0.29mg
21%
維生素B2
0.1mg
7%
維生素B6
0.44mg
32%
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
1.6mg
11%
葉酸
20µg DFE
5%
泛酸
0.37mg
7%
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
1506mg
-
異亮氨酸
459mg
-
甲硫氨酸
251mg
-
蘇氨酸
334mg
-
賴氨酸
231mg
-
色氨酸
124mg
-
纈氨酸
562mg
-
苯丙氨酸
655mg
-
胱氨酸
245mg
-
黃酮醇類
蘆丁
1902.4mg
-
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