| 分類 | 項目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本營養(yǎng) |
能量 | 191千卡 | 10% |
| 蛋白質(zhì) | 17.6g | 29% | |
| 脂肪 | 12.8g | 21% | |
| 碳水化合物 | 1.3g | 0% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纖維 | - | - | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂類 |
單不飽和脂肪酸 | 2.3g | - |
| 多不飽和脂肪酸 | 2.7g | - | |
礦物質(zhì) |
鈉 | 65mg | 3% |
| 磷 | 324mg | 46% | |
| 鉀 | 228mg | 11% | |
| 鎂 | 46mg | 15% | |
| 鈣 | 15mg | 2% | |
| 氯 | 100.23mg | - | |
| 硫 | 66.46mg | - | |
| 鐵 | 2.2mg | 15% | |
| 鋅 | 1.2mg | 11% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 80.36μg | 134% | |
| 氟 | - | - | |
| 銅 | 0.07mg | 9% | |
| 鉻 | - | - | |
| 鉬 | - | - | |
| 鈷 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 鎳 | - | - | |
| 釩 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 鋰 | - | - | |
| 錫 | - | - | |
| 鍶 | - | - | |
維生素 |
維生素A | - | - |
| 維生素D | - | - | |
| 維生素E | 0.33mg | 2% | |
| 維生素K | - | - | |
| 維生素B1 | 0.19mg | 14% | |
| 維生素B2 | 0.12mg | 9% | |
| 維生素B6 | - | - | |
| 維生素B12 | - | - | |
| 維生素C | - | - | |
| 煙酸 | 6.5mg | 46% | |
| 葉酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 膽堿 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1193mg | - |
| 異亮氨酸 | 705mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 309mg | - | |
| 蘇氨酸 | 780mg | - | |
| 賴氨酸 | 1574mg | - | |
| 色氨酸 | 205mg | - | |
| 纈氨酸 | 929mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 561mg | - |