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小茴香(鮮)的營養(yǎng)成分
27千卡/113千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 27千卡 1%
蛋白質(zhì) 2.5g 4%
脂肪 0.3g 0%
碳水化合物 4.2g 1%
- -
GI 17 -
膳食纖維 1.6g 6%
嘌呤 38mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.07g -
多不飽和脂肪酸 0.17g -
礦物質(zhì)
186.3mg 9%
23mg 3%
149mg 7%
46mg 15%
154mg 19%
287.27mg -
21.27mg -
1.2mg 8%
0.73mg 7%
- -
0.77μg 1%
- -
0.04mg 5%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A 288.9μg 36%
維生素D - -
維生素E 0.94mg 7%
維生素K 62.8μg 78%
維生素B1 0.06mg 4%
維生素B2 0.09mg 6%
維生素B6 0.05mg 3%
維生素B12 - -
維生素C 26mg 26%
煙酸 0.8mg 6%
葉酸 27µg DFE 7%
泛酸 0.23mg 5%
生物素 - -
膽堿 13.2mg 3%
氨基酸
亮氨酸 176mg -
異亮氨酸 95mg -
甲硫氨酸 43mg -
蘇氨酸 117mg -
賴氨酸 146mg -
色氨酸 42mg -
纈氨酸 145mg -
苯丙氨酸 121mg -
胱氨酸 45mg -
萜類
葉黃素 607μg -
黃酮醇類
蘆丁 1.3mg -
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