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黃瓜的營(yíng)養(yǎng)成分
16千卡/67千焦
分類(lèi) 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量 16千卡 1%
蛋白質(zhì) 0.8g 1%
脂肪 0.2g 0%
碳水化合物 2.9g 1%
- -
GI - -
膳食纖維 0.5g 2%
嘌呤 - -
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸 0g -
多不飽和脂肪酸 0.03g -
礦物質(zhì)
4.9mg 0%
24mg 3%
102mg 5%
15mg 5%
24mg 3%
7.56mg -
5.97mg -
0.5mg 3%
0.18mg 2%
0.2μg 0%
0.38μg 1%
1.3mg 130%
0.05mg 6%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A 31.5μg 4%
維生素D - -
維生素E 0.49mg 3%
維生素K 16.4μg 20%
維生素B1 0.02mg 1%
維生素B2 0.03mg 2%
維生素B6 0.04mg 3%
維生素B12 - -
維生素C 9mg 9%
煙酸 0.2mg 1%
葉酸 7µg DFE 2%
泛酸 0.26mg 5%
生物素 1μg 2%
膽堿 6mg 1%
氨基酸
亮氨酸 33mg -
異亮氨酸 19mg -
甲硫氨酸 11mg -
蘇氨酸 20mg -
賴氨酸 33mg -
色氨酸 6mg -
纈氨酸 23mg -
苯丙氨酸 19mg -
胱氨酸 13mg -
萜類(lèi)
葉黃素 49μg -
黃酮醇類(lèi)
蘆丁 0.1mg -
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