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黃瓜的營(yíng)養(yǎng)成分
16千卡/67千焦
分類(lèi)
項(xiàng)目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量
16千卡
1%
蛋白質(zhì)
0.8g
1%
脂肪
0.2g
0%
碳水化合物
2.9g
1%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
0.5g
2%
嘌呤
-
-
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸
0g
-
多不飽和脂肪酸
0.03g
-
礦物質(zhì)
鈉
4.9mg
0%
磷
24mg
3%
鉀
102mg
5%
鎂
15mg
5%
鈣
24mg
3%
氯
7.56mg
-
硫
5.97mg
-
鐵
0.5mg
3%
鋅
0.18mg
2%
碘
0.2μg
0%
硒
0.38μg
1%
氟
1.3mg
130%
銅
0.05mg
6%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
31.5μg
4%
維生素D
-
-
維生素E
0.49mg
3%
維生素K
16.4μg
20%
維生素B1
0.02mg
1%
維生素B2
0.03mg
2%
維生素B6
0.04mg
3%
維生素B12
-
-
維生素C
9mg
9%
煙酸
0.2mg
1%
葉酸
7µg DFE
2%
泛酸
0.26mg
5%
生物素
1μg
2%
膽堿
6mg
1%
氨基酸
亮氨酸
33mg
-
異亮氨酸
19mg
-
甲硫氨酸
11mg
-
蘇氨酸
20mg
-
賴氨酸
33mg
-
色氨酸
6mg
-
纈氨酸
23mg
-
苯丙氨酸
19mg
-
胱氨酸
13mg
-
萜類(lèi)
葉黃素
49μg
-
黃酮醇類(lèi)
蘆丁
0.1mg
-
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