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青椒的營養(yǎng)成分
40千卡/167千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
40千卡
2%
蛋白質(zhì)
2g
3%
脂肪
0.2g
0%
碳水化合物
9.46g
3%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
1.5g
6%
嘌呤
-
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0.01g
-
多不飽和脂肪酸
0.11g
-
礦物質(zhì)
鈉
7mg
0%
磷
46mg
7%
鉀
340mg
17%
鎂
25mg
8%
鈣
18mg
2%
氯
10.79mg
-
硫
15.32mg
-
鐵
1.2mg
8%
鋅
0.3mg
3%
碘
-
-
硒
0.5μg
1%
氟
-
-
銅
0.17mg
22%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
353.7μg
44%
維生素D
-
-
維生素E
0.69mg
5%
維生素K
14.3μg
18%
維生素B1
0.09mg
6%
維生素B2
0.09mg
6%
維生素B6
0.28mg
20%
維生素B12
-
-
維生素C
242.5mg
242%
煙酸
0.95mg
7%
葉酸
23µg DFE
6%
泛酸
0.06mg
1%
生物素
-
-
膽堿
11.1mg
2%
氨基酸
亮氨酸
105mg
-
異亮氨酸
65mg
-
甲硫氨酸
24mg
-
蘇氨酸
74mg
-
賴氨酸
89mg
-
色氨酸
26mg
-
纈氨酸
84mg
-
苯丙氨酸
62mg
-
胱氨酸
38mg
-
萜類
葉黃素
775μg
-
黃酮醇類
蘆丁
21.2mg
-
首頁
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