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咸肉的營(yíng)養(yǎng)成分
390千卡/1632千焦
分類 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量 390千卡 20%
蛋白質(zhì) 16.5g 28%
脂肪 36g 60%
碳水化合物 - -
- -
GI - -
膳食纖維 - -
嘌呤 151mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 14.9g -
多不飽和脂肪酸 4g -
膽固醇 72mg 24%
礦物質(zhì)
195.6mg 10%
112mg 16%
387mg 19%
30mg 10%
10mg 1%
301.62mg -
132.21mg -
2.6mg 17%
2.04mg 19%
- -
13μg 22%
- -
0.11mg 14%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A 11.1μg 1%
維生素D 0.4μg 4%
維生素E 0.1mg 1%
維生素K - -
維生素B1 0.77mg 55%
維生素B2 0.21mg 15%
維生素B6 0.27mg 19%
維生素B12 0.5μg 21%
維生素C - -
煙酸 3.5mg 25%
葉酸 - -
泛酸 0.55mg 11%
生物素 - -
膽堿 47.8mg 10%
氨基酸
亮氨酸 1302mg -
異亮氨酸 738mg -
甲硫氨酸 278mg -
蘇氨酸 688mg -
賴氨酸 1425mg -
色氨酸 247mg -
纈氨酸 800mg -
苯丙氨酸 704mg -
胱氨酸 271mg -
氨基酸衍生物
甜菜堿 3.7mg -
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