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分類	項目	每[100克]可食部	NRV%
基本營養(yǎng)	能量	167千卡	8%
	蛋白質(zhì)	19.3g	32%
	脂肪	9.4g	16%
	碳水化合物	1.3g	0%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纖維	-	-
	嘌呤	208mg	-
脂類	單不飽和脂肪酸	3.7g	-
	多不飽和脂肪酸	2.2g	-
	膽固醇	106mg	35%
礦物質(zhì)	鈉	63.3mg	3%
	磷	156mg	22%
	鉀	251mg	13%
	鎂	19mg	6%
	鈣	9mg	1%
	氯	97.61mg	-
	硫	148.02mg	-
	鐵	1.4mg	9%
	鋅	1.09mg	10%
	碘	-	-
	硒	11.75μg	20%
	氟	-	-
	銅	0.07mg	9%
	鉻	-	-
	鉬	-	-
	鈷	-	-
	硼	-	-
	鎳	-	-
	釩	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	鋰	-	-
	錫	-	-
	鍶	-	-
維生素	維生素A	-	-
	維生素D	-	-
	維生素E	0.67mg	5%
	維生素K	0.8μg	1%
	維生素B1	0.05mg	4%
	維生素B2	0.09mg	6%
	維生素B6	0.51mg	37%
	維生素B12	0.56μg	23%
	維生素C	-	-
	煙酸	5.6mg	40%
	葉酸	1µg DFE	0%
	泛酸	1.09mg	22%
	生物素	-	-
	膽堿	58.8mg	12%
氨基酸	亮氨酸	1366mg	-
	異亮氨酸	812mg	-
	甲硫氨酸	450mg	-
	蘇氨酸	747mg	-
	賴氨酸	1422mg	-
	色氨酸	226mg	-
	纈氨酸	844mg	-
	苯丙氨酸	728mg	-
	胱氨酸	192mg	-
氨基酸衍生物	甜菜堿	7.7mg	-