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牛腩的營養(yǎng)成分
165千卡/691千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
165千卡
8%
蛋白質
20.64g
34%
脂肪
8.55g
14%
碳水化合物
-
-
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
-
-
嘌呤
120mg
-
脂類
單不飽和脂肪酸
4.25g
-
多不飽和脂肪酸
0.39g
-
膽固醇
66mg
22%
礦物質
鈉
52mg
3%
磷
189mg
27%
鉀
317mg
16%
鎂
21mg
7%
鈣
25mg
3%
氯
80.18mg
-
硫
186.7mg
-
鐵
1.49mg
10%
鋅
3.58mg
33%
碘
-
-
硒
23.1μg
38%
氟
-
-
銅
0.07mg
9%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
0.32mg
2%
維生素K
1.3μg
2%
維生素B1
0.06mg
5%
維生素B2
0.1mg
7%
維生素B6
0.56mg
40%
維生素B12
1.06μg
44%
維生素C
-
-
煙酸
6.09mg
43%
葉酸
11µg DFE
3%
泛酸
0.59mg
12%
生物素
-
-
膽堿
86.2mg
17%
氨基酸
亮氨酸
1642mg
-
異亮氨酸
939mg
-
甲硫氨酸
538mg
-
蘇氨酸
825mg
-
賴氨酸
1745mg
-
色氨酸
136mg
-
纈氨酸
1024mg
-
苯丙氨酸
815mg
-
胱氨酸
266mg
-
氨基酸衍生物
甜菜堿
12.7mg
-
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