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豬腱子肉的營養(yǎng)成分
190千卡/795千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
190千卡
10%
蛋白質(zhì)
17.9g
30%
脂肪
12.8g
21%
碳水化合物
0.8g
0%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
-
-
嘌呤
138mg
-
脂類
單不飽和脂肪酸
5.3g
-
多不飽和脂肪酸
1.4g
-
膽固醇
79mg
26%
礦物質(zhì)
鈉
63mg
3%
磷
185mg
26%
鉀
295mg
15%
鎂
25mg
8%
鈣
6mg
1%
氯
97.15mg
-
硫
156.24mg
-
鐵
0.9mg
6%
鋅
2.18mg
20%
碘
-
-
硒
13.4μg
22%
氟
-
-
銅
0.14mg
18%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
2.1μg
0%
維生素D
0.5μg
5%
維生素E
0.3mg
2%
維生素K
-
-
維生素B1
0.53mg
38%
維生素B2
0.24mg
17%
維生素B6
0.4mg
29%
維生素B12
0.63μg
26%
維生素C
0.7mg
1%
煙酸
4.9mg
35%
葉酸
7µg DFE
2%
泛酸
0.68mg
14%
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
1533mg
-
異亮氨酸
787mg
-
甲硫氨酸
452mg
-
蘇氨酸
794mg
-
賴氨酸
1489mg
-
色氨酸
265mg
-
纈氨酸
806mg
-
苯丙氨酸
764mg
-
胱氨酸
221mg
-
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