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鲇魚的營養(yǎng)成分
103千卡/431千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
103千卡
5%
蛋白質(zhì)
17.3g
29%
脂肪
3.7g
6%
碳水化合物
-
-
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
-
-
嘌呤
-
-
脂類
單不飽和脂肪酸
1.1g
-
多不飽和脂肪酸
0.5g
-
膽固醇
163mg
54%
礦物質(zhì)
鈉
49.6mg
2%
磷
195mg
28%
鉀
351mg
18%
鎂
22mg
7%
鈣
42mg
5%
氯
76.48mg
-
硫
195.85mg
-
鐵
2.1mg
14%
鋅
0.53mg
5%
碘
-
-
硒
27.49μg
46%
氟
-
-
銅
0.09mg
11%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
15μg
2%
維生素D
12.5μg
125%
維生素E
0.54mg
4%
維生素K
-
-
維生素B1
0.03mg
2%
維生素B2
0.1mg
7%
維生素B6
0.12mg
8%
維生素B12
2.23μg
93%
維生素C
0.7mg
1%
煙酸
2.5mg
18%
葉酸
10µg DFE
2%
泛酸
0.76mg
15%
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
1348mg
-
異亮氨酸
754mg
-
甲硫氨酸
593mg
-
蘇氨酸
779mg
-
賴氨酸
1574mg
-
色氨酸
156mg
-
纈氨酸
821mg
-
苯丙氨酸
742mg
-
胱氨酸
256mg
-
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