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蕓豆(干,雜色)的營養(yǎng)成分
327千卡/1369千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 327千卡 16%
蛋白質 22.4g 37%
脂肪 0.6g 1%
碳水化合物 63.3g 21%
- -
GI - -
膳食纖維 10.5g 42%
嘌呤 - -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.06g -
多不飽和脂肪酸 0.46g -
礦物質
10.5mg 1%
386mg 55%
1058mg 53%
197mg 66%
349mg 44%
16.19mg -
142.15mg -
- -
2.22mg 20%
- -
14.02μg 23%
- -
1.11mg 139%
- -
- -
- -
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- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 0.22mg 2%
維生素K 19μg 24%
維生素B1 0.53mg 38%
維生素B2 0.22mg 16%
維生素B6 0.4mg 28%
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 2.06mg 15%
葉酸 394µg DFE 98%
泛酸 0.78mg 16%
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 1855mg -
異亮氨酸 1106mg -
甲硫氨酸 343mg -
蘇氨酸 934mg -
賴氨酸 1559mg -
色氨酸 335mg -
纈氨酸 1385mg -
苯丙氨酸 1439mg -
胱氨酸 256mg -
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