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腐竹的營養(yǎng)成分
461千卡/1930千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 461千卡 23%
蛋白質(zhì) 44.6g 74%
脂肪 21.7g 36%
碳水化合物 22.3g 7%
- -
GI - -
膳食纖維 1g 4%
嘌呤 160mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 4.7g -
多不飽和脂肪酸 12.4g -
礦物質(zhì)
26.5mg 1%
284mg 41%
553mg 28%
71mg 24%
77mg 10%
40.86mg -
261.56mg -
16.5mg 110%
3.69mg 34%
- -
6.65μg 11%
- -
1.31mg 164%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 27.84mg 199%
維生素K - -
維生素B1 0.13mg 9%
維生素B2 0.07mg 5%
維生素B6 - -
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 0.8mg 6%
葉酸 48.4µg DFE 12%
泛酸 - -
生物素 39.4μg 98%
膽堿 34.1mg 7%
氨基酸
亮氨酸 3518mg -
異亮氨酸 2082mg -
甲硫氨酸 502mg -
蘇氨酸 1470mg -
賴氨酸 2646mg -
色氨酸 572mg -
纈氨酸 2107mg -
苯丙氨酸 2318mg -
胱氨酸 556mg -
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