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豆腐干的營養(yǎng)成分
142千卡/594千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
142千卡
7%
蛋白質
16.2g
27%
脂肪
3.6g
6%
碳水化合物
11.5g
4%
糖
-
-
GI
24
-
膳食纖維
0.8g
3%
嘌呤
-
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0.7g
-
多不飽和脂肪酸
2.1g
-
礦物質
鈉
76.5mg
4%
磷
273mg
39%
鉀
140mg
7%
鎂
64mg
21%
鈣
308mg
38%
氯
117.96mg
-
硫
87.05mg
-
鐵
4.9mg
33%
鋅
1.76mg
16%
碘
-
-
硒
0.02μg
0%
氟
-
-
銅
0.77mg
96%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
155.4μg
19%
維生素D
-
-
維生素E
-
-
維生素K
-
-
維生素B1
0.03mg
2%
維生素B2
0.07mg
5%
維生素B6
0.29mg
20%
維生素B12
-
-
維生素C
0.7mg
1%
煙酸
0.3mg
2%
葉酸
92µg DFE
23%
泛酸
0.41mg
8%
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
1278mg
-
異亮氨酸
703mg
-
甲硫氨酸
118mg
-
蘇氨酸
583mg
-
賴氨酸
936mg
-
色氨酸
233mg
-
纈氨酸
737mg
-
苯丙氨酸
756mg
-
胱氨酸
231mg
-
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