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小麥粉的營養(yǎng)成分
349千卡/1461千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
349千卡
17%
蛋白質(zhì)
11.2g
19%
脂肪
1.5g
2%
碳水化合物
73.6g
25%
糖
-
-
GI
46
-
膳食纖維
2.1g
8%
嘌呤
26mg
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0.2g
-
多不飽和脂肪酸
0.5g
-
礦物質(zhì)
鈉
3.1mg
0%
磷
188mg
27%
鉀
190mg
10%
鎂
50mg
17%
鈣
31mg
4%
氯
4.78mg
-
硫
100.68mg
-
鐵
3.5mg
23%
鋅
1.64mg
15%
碘
-
-
硒
5.36μg
9%
氟
-
-
銅
0.42mg
52%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
2.7μg
0%
維生素D
-
-
維生素E
1.8mg
13%
維生素K
1.9μg
2%
維生素B1
0.28mg
20%
維生素B2
0.08mg
6%
維生素B6
0.19mg
14%
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
2mg
14%
葉酸
28µg DFE
7%
泛酸
1.01mg
20%
生物素
-
-
膽堿
31.2mg
6%
氨基酸
亮氨酸
789mg
-
異亮氨酸
414mg
-
甲硫氨酸
144mg
-
蘇氨酸
318mg
-
賴氨酸
288mg
-
色氨酸
139mg
-
纈氨酸
528mg
-
苯丙氨酸
528mg
-
胱氨酸
261mg
-
萜類
葉黃素
18μg
-
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