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芥菜的營養(yǎng)成分
16千卡/67千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
16千卡
1%
蛋白質(zhì)
1.8g
3%
脂肪
0.4g
1%
碳水化合物
2g
1%
糖
-
-
GI
18.9
-
膳食纖維
1.2g
5%
嘌呤
-
-
礦物質(zhì)
鈉
29mg
1%
磷
36mg
5%
鉀
224mg
11%
鎂
18mg
6%
鈣
28mg
4%
氯
44.72mg
-
硫
7.93mg
-
鐵
1mg
7%
鋅
0.41mg
4%
碘
-
-
硒
0.53μg
1%
氟
-
-
銅
0.1mg
12%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
0.64mg
5%
維生素K
-
-
維生素B1
0.02mg
1%
維生素B2
0.11mg
8%
維生素B6
-
-
維生素B12
-
-
維生素C
72mg
72%
煙酸
0.5mg
4%
葉酸
-
-
泛酸
-
-
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
80mg
-
異亮氨酸
37mg
-
甲硫氨酸
17mg
-
蘇氨酸
59mg
-
賴氨酸
76mg
-
色氨酸
24mg
-
纈氨酸
65mg
-
苯丙氨酸
46mg
-
胱氨酸
16mg
-
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