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馬鈴薯的營養(yǎng)成分
77千卡/322千焦
分類
項(xiàng)目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
77千卡
4%
蛋白質(zhì)
2g
3%
脂肪
0.2g
0%
碳水化合物
17.2g
6%
糖
-
-
GI
62
-
膳食纖維
0.7g
3%
嘌呤
13mg
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0g
-
多不飽和脂肪酸
0.04g
-
礦物質(zhì)
鈉
2.7mg
0%
磷
40mg
6%
鉀
342mg
17%
鎂
23mg
8%
鈣
8mg
1%
氯
4.16mg
-
硫
11.33mg
-
鐵
0.8mg
5%
鋅
0.37mg
3%
碘
1.2μg
1%
硒
0.78μg
1%
氟
-
-
銅
0.12mg
15%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
0.3μg
0%
維生素D
-
-
維生素E
-
-
維生素K
1.8μg
2%
維生素B1
0.08mg
6%
維生素B2
0.04mg
3%
維生素B6
0.27mg
19%
維生素B12
-
-
維生素C
27mg
27%
煙酸
1.1mg
8%
葉酸
12.4µg DFE
3%
泛酸
0.3mg
6%
生物素
4.2μg
11%
膽堿
12.6mg
3%
氨基酸
亮氨酸
94mg
-
異亮氨酸
58mg
-
甲硫氨酸
24mg
-
蘇氨酸
51mg
-
賴氨酸
82mg
-
色氨酸
29mg
-
纈氨酸
87mg
-
苯丙氨酸
67mg
-
胱氨酸
21mg
-
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