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扁豆的營(yíng)養(yǎng)成分
339千卡/1419千焦
分類
項(xiàng)目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量
339千卡
17%
蛋白質(zhì)
25.3g
42%
脂肪
0.4g
1%
碳水化合物
61.9g
21%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
6.5g
26%
嘌呤
-
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0.1g
-
多不飽和脂肪酸
0.6g
-
礦物質(zhì)
鈉
2.3mg
0%
磷
218mg
31%
鉀
439mg
22%
鎂
92mg
31%
鈣
137mg
17%
氯
3.55mg
-
硫
137.3mg
-
鐵
19.2mg
128%
鋅
1.9mg
17%
碘
-
-
硒
32μg
53%
氟
-
-
銅
1.27mg
159%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
1.86mg
13%
維生素K
-
-
維生素B1
0.26mg
19%
維生素B2
0.45mg
32%
維生素B6
0.15mg
11%
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
2.6mg
19%
葉酸
23µg DFE
6%
泛酸
1.24mg
25%
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
1862mg
-
異亮氨酸
1142mg
-
甲硫氨酸
292mg
-
蘇氨酸
918mg
-
賴氨酸
1620mg
-
色氨酸
283mg
-
纈氨酸
1327mg
-
苯丙氨酸
1376mg
-
胱氨酸
279mg
-
首頁
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