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蓮子的營養(yǎng)成分
350千卡/1465千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
350千卡
18%
蛋白質(zhì)
17.2g
29%
脂肪
2g
3%
碳水化合物
67.2g
22%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
3g
12%
嘌呤
-
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0.3g
-
多不飽和脂肪酸
0.6g
-
礦物質(zhì)
鈉
5.1mg
0%
磷
550mg
79%
鉀
846mg
42%
鎂
242mg
81%
鈣
97mg
12%
氯
7.86mg
-
硫
116.46mg
-
鐵
3.6mg
24%
鋅
2.78mg
25%
碘
-
-
硒
3.36μg
6%
氟
-
-
銅
1.33mg
166%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
15μg
2%
維生素D
-
-
維生素E
2.71mg
19%
維生素K
-
-
維生素B1
0.16mg
11%
維生素B2
0.08mg
6%
維生素B6
0.63mg
45%
維生素B12
-
-
維生素C
5mg
5%
煙酸
4.2mg
30%
葉酸
104µg DFE
26%
泛酸
0.85mg
17%
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
1166mg
-
異亮氨酸
672mg
-
甲硫氨酸
292mg
-
蘇氨酸
613mg
-
賴氨酸
977mg
-
色氨酸
305mg
-
纈氨酸
840mg
-
苯丙氨酸
731mg
-
胱氨酸
201mg
-
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