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生態(tài)大黃魚的營養(yǎng)成分
97千卡/406千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
97千卡
5%
蛋白質(zhì)
17.7g
30%
脂肪
2.5g
4%
碳水化合物
0.8g
0%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
-
-
嘌呤
165mg
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0.7g
-
多不飽和脂肪酸
0.3g
-
膽固醇
86mg
29%
礦物質(zhì)
鈉
120.3mg
6%
磷
174mg
25%
鉀
260mg
13%
鎂
39mg
13%
鈣
53mg
7%
氯
185.5mg
-
硫
140.9mg
-
鐵
0.7mg
5%
鋅
0.58mg
5%
碘
-
-
硒
42.57μg
71%
氟
-
-
銅
0.04mg
5%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
12.3μg
2%
維生素D
0.7μg
7%
維生素E
1.13mg
8%
維生素K
0.1μg
0%
維生素B1
0.03mg
2%
維生素B2
0.1mg
7%
維生素B6
0.3mg
21%
維生素B12
2.5μg
104%
維生素C
-
-
煙酸
-
-
葉酸
15µg DFE
4%
泛酸
0.75mg
15%
生物素
-
-
膽堿
67mg
13%
氨基酸
亮氨酸
1362mg
-
異亮氨酸
741mg
-
甲硫氨酸
402mg
-
蘇氨酸
762mg
-
賴氨酸
1507mg
-
色氨酸
200mg
-
纈氨酸
857mg
-
苯丙氨酸
671mg
-
胱氨酸
204mg
-
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