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空心菜的營養(yǎng)成分
23千卡/96千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
23千卡
1%
蛋白質
2.2g
4%
脂肪
0.3g
0%
碳水化合物
3.6g
1%
糖
-
-
GI
15
-
膳食纖維
1.4g
6%
嘌呤
22mg
-
礦物質
鈉
94.3mg
5%
磷
38mg
5%
鉀
243mg
12%
鎂
29mg
10%
鈣
99mg
12%
氯
145.41mg
-
硫
4.26mg
-
鐵
2.3mg
15%
鋅
0.39mg
4%
碘
0.4μg
0%
硒
1.2μg
2%
氟
-
-
銅
0.1mg
12%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
1.09mg
8%
維生素K
-
-
維生素B1
0.03mg
2%
維生素B2
0.08mg
6%
維生素B6
0.08mg
6%
維生素B12
-
-
維生素C
25mg
25%
煙酸
0.8mg
6%
葉酸
78.9µg DFE
20%
泛酸
-
-
生物素
4.6μg
12%
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
141mg
-
異亮氨酸
45mg
-
甲硫氨酸
17mg
-
蘇氨酸
68mg
-
賴氨酸
95mg
-
色氨酸
48mg
-
纈氨酸
85mg
-
苯丙氨酸
61mg
-
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