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芥藍的營養(yǎng)成分
22千卡/92千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
22千卡
1%
蛋白質(zhì)
2.8g
5%
脂肪
0.4g
1%
碳水化合物
2.6g
1%
糖
-
-
GI
1.3
-
膳食纖維
1.6g
6%
嘌呤
19mg
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0.01g
-
多不飽和脂肪酸
0.05g
-
礦物質(zhì)
鈉
50.5mg
3%
磷
50mg
7%
鉀
104mg
5%
鎂
18mg
6%
鈣
128mg
16%
氯
77.87mg
-
硫
-
-
鐵
2mg
13%
鋅
1.3mg
12%
碘
-
-
硒
0.88μg
1%
氟
-
-
銅
0.11mg
14%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
291.3μg
36%
維生素D
-
-
維生素E
0.96mg
7%
維生素K
115.6μg
144%
維生素B1
0.02mg
1%
維生素B2
0.09mg
6%
維生素B6
0.3mg
21%
維生素B12
-
-
維生素C
76mg
76%
煙酸
1mg
7%
葉酸
72µg DFE
18%
泛酸
0.19mg
4%
生物素
-
-
膽堿
21.5mg
4%
萜類
葉黃素
29μg
-
氨基酸衍生物
甜菜堿
0.3mg
-
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