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扇貝的營養(yǎng)成分
60千卡/251千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
60千卡
3%
蛋白質(zhì)
11.1g
18%
脂肪
0.6g
1%
碳水化合物
2.6g
1%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
-
-
嘌呤
235mg
-
脂類
膽固醇
140mg
47%
礦物質(zhì)
鈉
339mg
17%
磷
132mg
19%
鉀
122mg
6%
鎂
39mg
13%
鈣
142mg
18%
氯
522.74mg
-
硫
111.72mg
-
鐵
7.2mg
48%
鋅
11.69mg
106%
碘
-
-
硒
20.22μg
34%
氟
-
-
銅
0.48mg
60%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
11.85mg
85%
維生素K
-
-
維生素B1
-
-
維生素B2
0.1mg
7%
維生素B6
-
-
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
0.2mg
1%
葉酸
-
-
泛酸
-
-
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
857mg
-
異亮氨酸
401mg
-
甲硫氨酸
347mg
-
蘇氨酸
432mg
-
賴氨酸
851mg
-
色氨酸
101mg
-
纈氨酸
395mg
-
苯丙氨酸
454mg
-
胱氨酸
139mg
-
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