紅菇的營(yíng)養(yǎng)成分及日攝入量規(guī)定

分類(lèi)	項(xiàng)目	每[100克]可食部	NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)	能量	263千卡	13%
蛋白質(zhì)	24.4g	41%
脂肪	2.8g	5%
碳水化合物	50.9g	17%
糖	-	-
GI	-	-
膳食纖維	31.6g	126%
嘌呤	-	-
礦物質(zhì)	鈉	1.7mg	0%
磷	523mg	75%
鉀	228mg	11%
鎂	30mg	10%
鈣	1mg	0%
氯	2.62mg	-
硫	48.58mg	-
鐵	7.5mg	50%
鋅	3.5mg	32%
碘	9.3μg	8%
硒	10.64μg	18%
氟	-	-
銅	2.3mg	287%
鉻	-	-
鉬	-	-
鈷	-	-
硼	-	-
鎳	-	-
釩	-	-
硅	-	-
砷	-	-
鋰	-	-
錫	-	-
鍶	-	-
維生素	維生素A	-	-
維生素D	-	-
維生素E	-	-
維生素K	-	-
維生素B1	0.26mg	19%
維生素B2	6.9mg	493%
維生素B6	0.06mg	4%
維生素B12	-	-
維生素C	2mg	2%
煙酸	19.5mg	139%
葉酸	140.7µg DFE	35%
泛酸	-	-
生物素	31μg	78%
膽堿	-	-
氨基酸	亮氨酸	1790mg	-
異亮氨酸	2690mg	-
甲硫氨酸	120mg	-
蘇氨酸	700mg	-
賴(lài)氨酸	590mg	-
色氨酸	120mg	-
纈氨酸	680mg	-
苯丙氨酸	860mg	-
胱氨酸	70mg	-

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