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元蘑(干)的營養(yǎng)成分
203千卡/850千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
203千卡
10%
蛋白質(zhì)
16.4g
27%
脂肪
1.5g
2%
碳水化合物
40.1g
13%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
18.3g
73%
嘌呤
267mg
-
礦物質(zhì)
鈉
6.1mg
0%
磷
194mg
28%
鉀
1953mg
98%
鎂
91mg
30%
鈣
11mg
1%
氯
9.41mg
-
硫
68.31mg
-
鐵
22.5mg
150%
鋅
5.26mg
48%
碘
-
-
硒
1.09μg
2%
氟
-
-
銅
0.46mg
57%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
1.26mg
9%
維生素K
-
-
維生素B1
0.15mg
11%
維生素B2
1mg
71%
維生素B6
0.16mg
11%
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
5.8mg
41%
葉酸
201.5µg DFE
50%
泛酸
-
-
生物素
79.3μg
198%
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
2490mg
-
異亮氨酸
1610mg
-
甲硫氨酸
170mg
-
蘇氨酸
1200mg
-
賴氨酸
1110mg
-
色氨酸
260mg
-
纈氨酸
1330mg
-
苯丙氨酸
1020mg
-
胱氨酸
80mg
-
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