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香菇(鮮)的營(yíng)養(yǎng)成分
26千卡/109千焦
分類 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量 26千卡 1%
蛋白質(zhì) 2.2g 4%
脂肪 0.3g 0%
碳水化合物 5.2g 2%
- -
GI 28 -
膳食纖維 3.3g 13%
嘌呤 37mg -
礦物質(zhì)
1.4mg 0%
53mg 8%
20mg 1%
11mg 4%
2mg 0%
2.16mg -
12.97mg -
0.3mg 2%
0.66mg 6%
- -
2.58μg 4%
- -
0.12mg 15%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A - -
維生素D 0.45μg 4%
維生素E - -
維生素K - -
維生素B1 - -
維生素B2 0.08mg 6%
維生素B6 0.29mg 21%
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 2mg 14%
葉酸 13µg DFE 3%
泛酸 1.5mg 30%
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 117mg -
異亮氨酸 212mg -
甲硫氨酸 33mg -
蘇氨酸 83mg -
賴氨酸 68mg -
色氨酸 39mg -
纈氨酸 95mg -
苯丙氨酸 77mg -
胱氨酸 22mg -
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