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金針菇的營養(yǎng)成分
32千卡/134千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 32千卡 2%
蛋白質(zhì) 2.4g 4%
脂肪 0.4g 1%
碳水化合物 6g 2%
- -
GI 29 -
膳食纖維 2.7g 11%
嘌呤 59mg -
礦物質(zhì)
4.3mg 0%
97mg 14%
195mg 10%
17mg 6%
- -
6.63mg -
12.77mg -
1.4mg 9%
0.39mg 4%
- -
0.28μg 0%
- -
0.14mg 18%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 1.14mg 8%
維生素K - -
維生素B1 0.15mg 11%
維生素B2 0.19mg 14%
維生素B6 - -
維生素B12 - -
維生素C 2mg 2%
煙酸 - -
葉酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 92mg -
異亮氨酸 69mg -
甲硫氨酸 32mg -
蘇氨酸 75mg -
賴氨酸 71mg -
色氨酸 41mg -
纈氨酸 85mg -
苯丙氨酸 58mg -
胱氨酸 22mg -
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