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牛膀的營養(yǎng)成分
235千卡/984千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
235千卡
12%
蛋白質(zhì)
15.7g
26%
脂肪
18.6g
31%
碳水化合物
-
-
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
-
-
嘌呤
-
-
脂類
飽和脂肪酸
6.4g
32%
單不飽和脂肪酸
3.5g
-
多不飽和脂肪酸
6.4g
-
膽固醇
205mg
68%
礦物質(zhì)
鈉
67mg
3%
磷
327mg
47%
鉀
276mg
14%
鎂
18mg
6%
鈣
9mg
1%
氯
-
-
硫
-
-
鐵
2.2mg
15%
鋅
2.58mg
23%
碘
-
-
硒
-
-
氟
-
-
銅
-
-
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
-
-
維生素K
-
-
維生素B1
0.14mg
10%
維生素B2
0.44mg
31%
維生素B6
0.2mg
14%
維生素B12
14μg
583%
維生素C
13.7mg
14%
煙酸
4.45mg
32%
葉酸
3µg DFE
1%
泛酸
-
-
生物素
-
-
膽堿
-
-
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