112人瀏覽過
4星
炒
初級難度
<30分鐘
大蔥 、 生姜 、 醋 、 料酒 、 生抽 、 鹽 、 糖 、 雞精 、 食用油
小貼士
1，肥腸先煸炒，多余的油脂需要盛出來，不然口感太油膩，也不利于健康。 2，料酒和醋先加入翻炒，以祛除其異味。 3，此菜屬于重口味，蔥宜選大蔥，蒜瓣，生姜尖椒也是必不可少。
烹飪技巧:炒
炒是指將食材放入鍋中,加入適量的油脂,用火候翻炒至熟的烹調(diào)方法。
炒出的菜肴口感鮮嫩多汁,香氣四溢,食材原汁原味。
火候掌握得當,不宜過大或過小。 翻炒均勻,使食材受熱均勻且熟透。 適量添加油脂和調(diào)味料,提升菜肴風味。
炒菜心、炒雞蛋、炒土豆絲等。
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網(wǎng)VIP
首頁
課程
教練說
咨詢
我
考試預約：登錄交管12123軟件，點擊【駕駛證業(yè)務】→【考試預約】
日常練車：請聯(lián)系您的帶教師傅進行安排
登錄交管12123軟件：點擊【駕駛證業(yè)務】→【駕考違規(guī)情況舉報】
客服
電話
豬大腸
青椒
