天氣極其寒冷
小寒之后,寒潮頻繁南下,中國大部分地區(qū)呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象,故取名大寒。我國古代將大寒分為三候:「一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅(jiān)。」
中醫(yī)理論和傳統(tǒng)文化認(rèn)為：天地有溫、熱、涼、寒四時(shí)氣候，自然萬物有春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏的變化。
食物有四性五味：
四性：溫、熱、涼、寒
五味：酸、苦、甘、辛、咸
大寒時(shí)節(jié):對(duì)應(yīng)上圖的【五行(水)、五色(黑色)、五味(咸)、五臟(腎)、六腑(膀胱)、耳、骨髓】
依據(jù)1:甘味的藥補(bǔ)腎(土克水);腎有問題—>強(qiáng)心(水克火)@大師倪海廈
依據(jù)2:冬月宜省咸增苦以養(yǎng)心氣@藥王孫思邈
食養(yǎng)解析說明