105
熱量(千卡)
18
蛋白質(zhì)(克)
2.8
脂肪
1.9
碳水化合物
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- 存儲(chǔ)建議:
- 收到魚貨后先處理(將魚鰓、內(nèi)臟和魚鱗去除,洗凈),再根據(jù)每餐的用量進(jìn)行切割分裝(瀝干水分,用保鮮袋包裝好)。
如果第二天就吃,建議零度鎖鮮,冷藏(0-3℃)即可;
如果過幾天才吃,將魚放入冷凍室(-18℃)儲(chǔ)藏。
魚解凍方法如下:
1、提前1天放冰箱冷藏室(0-3℃)解凍
2、稀鹽水中浸泡解凍,或用自來水噴淋解凍(請勿放在溫水中浸泡解凍)
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