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亞麻籽

亞麻籽

亞麻籽
534 熱量(千卡)
18.3 蛋白質(zhì)(克)
42.2 脂肪
28.9 碳水化合物

亞麻籽 又叫亞麻子、亞麻仁、胡麻子、胡麻籽、壁虱胡麻、大胡麻、胡麻仁

亞麻籽起源于起源于中東、地中海沿岸,為一年生草本植物亞麻的種子。

亞麻子為亞麻科植物亞麻的種子。8-10月間果實(shí)成熟時(shí)割取全草,捆成小把,曬干,打取種子,除凈雜質(zhì),曬干。 這種小的紅棕色果實(shí),有極強(qiáng)的堅(jiān)果風(fēng)味,即使在烤制食品中也是如此。實(shí)際上,許多歐洲國(guó)家,在幾乎所有的食品中,面包師都經(jīng)常使用這種谷物,如餅干、蛋糕、面包等。

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