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銀鯧

銀鯧

處暑時(shí)節(jié) 宜食 原理及依據(jù)
銀鯧
140 熱量(千卡)
18.5 蛋白質(zhì)(克)
7.3 脂肪
- 碳水化合物

銀鯧 又叫車扁魚、鯧魚、白鯧、鏡魚、鮀魚、平魚、昌侯龜、昌鼠

鯧魚屬于鱸形目,鯧科。體短而高,極側(cè)扁,略呈菱形。頭較小,吻圓,口小,牙細(xì),因其刺少肉嫩,故很受人們喜愛。 它同樣具有海洋魚的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn):富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。

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