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4星
初級難度
<30分鐘
水 、 鹽 、 香蔥 、 姜 、 干辣椒 、 八角 、 花椒
小貼士
鹽水中的調(diào)料可以選擇自己喜歡的口味。煮的時間不宜太長，可以煮開后，關(guān)火，用余溫燜熟，這樣更鮮嫩。
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