59人瀏覽過
4星
炒
初級難度
<30分鐘
蒜 、 姜 、 蔥 、 油 、 鹽 、 料酒 、 生抽
小貼士
1.蟶子一定要用刷子刷洗干凈，這需要極大的耐心。 2.蟶子開殼后基本就熟了，炒久了殼肉分離就不好看了。我怕有寄生蟲，所以開殼后加辣椒和調(diào)料一起炒了一下下，殼肉沒有分離，手腳真夠利索。(^_^)
烹飪技巧:炒
炒是指將食材放入鍋中,加入適量的油脂,用火候翻炒至熟的烹調(diào)方法。
炒出的菜肴口感鮮嫩多汁,香氣四溢,食材原汁原味。
火候掌握得當,不宜過大或過小。 翻炒均勻,使食材受熱均勻且熟透。 適量添加油脂和調(diào)味料,提升菜肴風味。
炒菜心、炒雞蛋、炒土豆絲等。
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網(wǎng)VIP
首頁
健康家庭
探索
膳養(yǎng)家
我
<blockquote id="dyymt"></blockquote>
蟶子
青椒
