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蝦火莼菜湯
蝦火莼菜湯
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5星
初級難度
<30分鐘
食材清單
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主料
蝦仁
1.5兩
莼菜
1斤
輔料
熟火腿
5錢
熟春筍
5錢
水發(fā)香菇
1錢
雞蛋清
0.5只
干淀粉
2分
雞清湯
1.5斤
佐料
紹酒
、
精鹽
、
味精
、
白胡椒粉
、
熟雞油
制作方法
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