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玉蘭片

玉蘭片

玉蘭片
66 熱量(千卡)
2.6 蛋白質(zhì)(克)
0.4 脂肪
18.6 碳水化合物

玉蘭片 又叫玉蘭片

玉蘭片起源于玉蘭片起源于中國(guó),由新鮮冬筍或春筍加工而成,尤其在湖南、江西、福建、浙江等地有悠久的制作歷史。作為傳統(tǒng)食材之一,口感鮮美,常用于中式烹飪中增添獨(dú)特風(fēng)味。

玉蘭片是一道色香味俱全的名菜,屬于贛菜、湘菜或閩菜。用鮮嫩的冬筍或春筍,經(jīng)加工而成的干制品,由于形狀和色澤很像玉蘭花的花瓣,故稱(chēng)“玉蘭片”。

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