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豬奶脯

豬奶脯

豬奶脯
349 熱量(千卡)
7.7 蛋白質(zhì)(克)
35.3 脂肪
- 碳水化合物

豬奶脯 又叫拖泥、下踹、囊捕、肚囊、乳脯肉、泡腩、泡泡肥肉

奶脯是指位于下豬五花下部的腹肉,帶有奶頭,呈泡狀油脂狀,間帶有薄層瘦肉,常隨五花肋條一同出售,為豬肉中質(zhì)最次者,肉可熬油,皮可熬凍,亦可制臘肉。

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