甘蔗
甘蔗 又叫竿蔗、糖梗、紅甘蔗、薯蔗、干蔗、接腸草、竿蔗
甘蔗起源于甘蔗起源于亞洲東南部地區(qū)，包括印度、中國華南及新幾內(nèi)亞等地。經(jīng)過長期馴化栽培，現(xiàn)已廣泛分布于全球熱帶與亞熱帶氣候區(qū)，是重要的糖料作物和食用植物。
甘蔗是甘蔗屬的總稱。中國最常見的食用甘蔗為竹蔗。甘蔗適合栽種于土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。甘蔗是溫帶和熱帶農(nóng)作物，是制造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產(chǎn)甘蔗，最大的甘蔗生產(chǎn)國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)，主要用于制糖，現(xiàn)廣泛種植于熱帶及亞熱帶地區(qū)。
